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酱类系列
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酱类系列
J012黄焖小笨鸡调味料3kg
                 黄焖鸡米饭

食材:
鸡肉1000g
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调料:
焖锅中添加(水500g、生姜20g、水发香菇20g)、砂锅中每份添加(青鲜椒20g、干辣椒2g、

油炸土豆条30g或粉条、青笋)等
做法:
1、去1000g鲜鸡肉,洗净,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高压锅中;
2、取140g的黄焖小笨鸡调味料,加入到500-550g的水中搅拌均匀,一起倒入放有鸡
肉的wellbet吉祥手机官网

高压锅中,再次搅均匀,点火加热,开锅煮制冒气时间5分钟、关火继续焖锅时间3分钟,放气;

3、出锅转入砂锅中分成3份,将砂锅继续加热,在加热过程中可根据顾客口味每份加入干辣椒2g、

青椒20g、粉条、油炸土豆、青菜等,开锅即可上桌。

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